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Austern bei der Tour im ZDF
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BPHennek 



Anmeldungsdatum: 05.06.2001
Beiträge: 7469
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Beitrag Beitrag 0 - Verfasst am: Fr Jul 25, 2003 13:23    Titel: Antworten mit Zitat

Schöne Tour-Präsentation auf der ZDF-Homepage muss man schon sagen.

Aber, da schreiben die Schnösel vom ZDF?

"Die Becken von Arcachon sind weltberühmt für ihre Austern. Aufgrund der Besonderheit des Wassers, gibt es nur an diesem Ort die Austern mit der grünlichen Farbe. Die gegrillten Austern zählen zu den klassischen Austerngerichten. "

Die wissen nichts...

Noch vor einigen Jahren hat sich dort eine ökologische Katastrophe abgespielt im seichten Becken von Arcachon wegen zusammengelaufener Pestizidbrühe der Weinregion Bordeaux. Alle Austern tot, vergiftet, ungenießbar. Ganz dicke Schlamschicht von jahrelanger Einleitung der gewissenlosen Weinbauergifte. Auf Jahre konnten die Austernzüchter dort keine Austern mehr "züchten". Erst als die Ringkanalisation um die riesige Bucht gezogen worden ist, hat man das Gift außen herum in den Atlantik geleitet.

Da die Bucht von Arcachon nur eine schmale Verbindung zum Wasseraustausch mit dem Atlantik hat, dauerte die natürliche Entgiftung (Verdünnung!) Jahre. Französiche Austern gab es dann keine mehr, es waren Weicheier von Austern und sie haben dieses Gift nicht ausgehalten. Nach dem sich die ökologische Lage nach einigen Pestizidhalbwertzeiten gebessert hat, hat man besonders gegen Weinbaugifte widerstandsfähige Austern weltweit gesucht um den Menschen dort wieder eine Wirtschaftsperspektive zu bieten. Man hat solche Austern dann in Japan gefunden, diese Sorte ist hart im Nehmen. Die neue Zucht dort seit einigen Jahren sind also japanische Austern, die das Umfeld aushalten. Die Touristen und Feinschmeckerschwätzer meinen Sie würden französische Austern essen. Wie irr müssen doch die Menschen sein!

"Die Besonderheit des ZDF-Wassers" sind Schwermetalle und Gift!

Mahlzeit!
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Gier und Uneinsichtigkeit fressen den Verstand!
bergH 
Moderator


Anmeldungsdatum: 14.06.2001
Beiträge: 13633
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Beitrag Beitrag 1 - Verfasst am: Fr Jul 25, 2003 13:32    Titel: Antworten mit Zitat

Bon appetit !
Mir ist schlecht !
(Gut, daß ich keine Austern mag.)
_________________
Gruß BergH
cool 
V.I.P. Lästerexperte


Anmeldungsdatum: 15.08.2001
Beiträge: 53430

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Beitrag Beitrag 2 - Verfasst am: Fr Jul 25, 2003 13:42    Titel: Antworten mit Zitat

Ich fress auch keine Austern und Schnecken.
Ist was für feine Schnösels mit hoher Kotzfestigkeit.

Und solche, die dran glauben, dass ihr Verzehr die Potenz erhöht ... hahahahahahahaha!
_________________
Wenn ich all mein Equipment aufzählen täte, ist die Seite vollgemüllt.
BPHennek 



Anmeldungsdatum: 05.06.2001
Beiträge: 7469
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Beitrag Beitrag 3 - Verfasst am: Fr Jul 25, 2003 13:57    Titel: Antworten mit Zitat

Und dann noch die grünliche Farbe des Wassers, buääch...
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Gier und Uneinsichtigkeit fressen den Verstand!
Avalon 



Anmeldungsdatum: 07.07.2002
Beiträge: 616

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Beitrag Beitrag 4 - Verfasst am: Fr Jul 25, 2003 14:28    Titel: Antworten mit Zitat

Dabei sind die Strände von Arcachon einfach herrlich!

Marco
BPHennek 



Anmeldungsdatum: 05.06.2001
Beiträge: 7469
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Beitrag Beitrag 5 - Verfasst am: Fr Jul 25, 2003 14:48    Titel: Antworten mit Zitat

Stimmt Marco, auch die 'Dune de Pilat'!
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